Ежа і традыцыі: як жылі і харчаваліся без халадзільнікаў і супермаркетаў?

Ежа і традыцыі: як жылі і харчаваліся без халадзільнікаў і супермаркетаў?

Шакалад без малака, каперсы з кветак і захаванне слівачнага масла на некалькі год – даўнейшыя спосабы харчавацца здзіўляюць, натхняюць і азадачваюць адначасова.

Жыццё ў стылі «эка» 29.12.2017 Аўтар: Ганна Валынец
Дзень вегана: Пасмакаваць сезонныя прадукты і пазнаёміцца з гароднінай

Дзень вегана: Пасмакаваць сезонныя прадукты і пазнаёміцца з гароднінай

У сераду, 1 лістапада, адзначаўся Сусветны дзень вегана – аматараў расліннай ежы. Прычыны адмовіцца ад спажывання прадуктаў жывёльнага паходжання могуць быць розныя: этычныя – адмова ўдзельнічаць у сістэме жорсткага абыходжання з жывёламі, антыглабалістскія – нежаданне падтрымліваць карпарацыі, якія эксплуатуюць жывёл і  знішчаюць наваколле, і “модныя”, бо так робяць іншыя.

Жыццё ў стылі «эка» 02.11.2017 Аўтар: Хрысціна Чарняўская